| 主料 | ||
| 豇豆300克 | ||
| 辅料 | ||
| 香油10克 | 酱油8克 | 味精5克 |
| 盐2克 | 醋15克 | 姜15克 |
姜汁豇豆的做法，共2个步骤
1/2. 豇豆洗净、去两端、切成6厘米长的段，放入沸水汤锅烫至刚熟时捞起，晾冷。
2/2. 老姜去皮、剁成姜末，和醋调成姜汁，加盐、味精、麻油、酱油、豇豆，拌匀后装盘即成。
| 主料 | ||
| 豇豆300克 | ||
| 辅料 | ||
| 香油10克 | 酱油8克 | 味精5克 |
| 盐2克 | 醋15克 | 姜15克 |
1/2. 豇豆洗净、去两端、切成6厘米长的段，放入沸水汤锅烫至刚熟时捞起，晾冷。
2/2. 老姜去皮、剁成姜末，和醋调成姜汁，加盐、味精、麻油、酱油、豇豆，拌匀后装盘即成。
