爆炒血鳝怎么做,爆炒血鳝怎么做好吃,爆炒血鳝做法

2024-05-19 09:31 海鲜水产 0万阅读 投稿:初心房间
这是一条重1斤左右,长约40cm左右的野生黄鳝!
主料
鳝鱼肉300克
辅料
1勺辣椒粉1勺葱花50克
1块大蒜2小块料酒1勺

爆炒血鳝的做法,共5个步骤

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1/5. 首先是把鳝鱼用热水烫死!

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2/5. 准备剖鳝了

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3/5. 把鳝鱼肉和骨头分开来!,把血留在碗里!

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4/5. 接着把鳝鱼切成一小块一小块!

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5/5. 登登登!由于本人不怎么吃辣椒,所以就只是放的辣椒粉,调味!如果你喜欢辣椒的话,将红椒和青椒切成丝,放入锅里炒!会更加色香味俱全的!

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