主料 | ||
鲍鱼6只 | 小母鸡半只 | 排骨2-3块即可 |
辅料 | ||
虫草花适量 |
鲍鱼鸡汤的做法,共3个步骤
1/3. 鲍鱼买的时候叫人杀好,记得连壳带回家。排骨、母鸡切块,烧滚水就把排骨和鸡放进去灼去血水,去腥!
2/3. 取一汤煲,放入清水,把飞了血水的鸡块、排骨、鲍鱼一股脑的放进去,大火烧开,转小火,放入清洗好的虫草花。小火慢炖30分钟。
3/3. 汤色浓郁后,入盐再煮10分钟就可以上碗喝汤了!鲜美至极!
主料 | ||
鲍鱼6只 | 小母鸡半只 | 排骨2-3块即可 |
辅料 | ||
虫草花适量 |
1/3. 鲍鱼买的时候叫人杀好,记得连壳带回家。排骨、母鸡切块,烧滚水就把排骨和鸡放进去灼去血水,去腥!
2/3. 取一汤煲,放入清水,把飞了血水的鸡块、排骨、鲍鱼一股脑的放进去,大火烧开,转小火,放入清洗好的虫草花。小火慢炖30分钟。
3/3. 汤色浓郁后,入盐再煮10分钟就可以上碗喝汤了!鲜美至极!