| 主料 | ||
| 日本豆腐适量 | 虾适量 | |
| 辅料 | ||
| 鲍鱼汁适量 | ||
一品豆腐懒人版的做法，共9个步骤
1/9. 日本豆腐。
2/9. 把日本豆腐从中间切开后，小心把豆腐倒出来。然后切成小段，上锅蒸几分钟
3/9. 剥好虾仁，加盐，料酒，胡椒粉腌制一下。
4/9. 豆腐蒸好出锅后，每个豆腐上摆上一个虾仁
5/9. 每个虾仁上放一颗青豆做点缀
6/9. 继续上锅蒸
7/9. 整好后，取出。另起一锅，把盘子里的汤汁倒到锅里
8/9. 烧开后，加鲍鱼汁，多点水淀粉，调匀。
9/9. 鲍鱼汁烧好浇在豆腐上，就可以了。
小窍门
切豆腐时要轻 不然会碎
