| 主料 | ||
| 虾1斤 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜2-3瓣 | 柠檬汁一勺子 | 料酒一勺 |
| 黑胡椒适量 | 橄榄油1-2勺 | 盐少许 |
蒜茸虾的做法，共4个步骤
1/4. 虾洗干净 去沙肠 去虾脚（吃起来就方便了，也可以不剪） 装碗 待用 大蒜切成蒜泥
2/4. 混合虾 蒜泥 橄榄油 黑胡椒 少许盐 料酒， 腌30分钟（隔夜最好）
3/4. 起油锅 热油 把虾一个个放进去 然后等着虾变红 翻身， 倒入 腌制碗里多于的料 （会有满是飘香的感觉） 然后再撒上柠檬汁（酸酸的开胃） 然后装盘 撒上少许黑胡椒
4/4. 装盘 配个土豆泥 色拉什么的 简单美味又一餐 而且热量也低 营养也够了！
小窍门
简单方便 提前一天准备好 第二天一煎就好 也适合烧烤
