主料 | ||
大头鱼腩适量 | 毛豆适量 | |
辅料 | ||
姜适量 | 老干妈辣椒酱适量 | 盐适量 |
料酒适量 | 生粉适量 | 胡椒适量 |
食用油适量 |
老干妈毛豆鱼腩的做法,共4个步骤
1/4. 放料酒,胡椒,腌鱼20分钟。
2/4. 毛豆用水煮熟。
3/4. 热锅放油,下姜爆香后煎鱼。
4/4. 煎至焦黄起锅,放入水同毛豆煮,收汁时放辣椒酱,盐。起锅
主料 | ||
大头鱼腩适量 | 毛豆适量 | |
辅料 | ||
姜适量 | 老干妈辣椒酱适量 | 盐适量 |
料酒适量 | 生粉适量 | 胡椒适量 |
食用油适量 |
1/4. 放料酒,胡椒,腌鱼20分钟。
2/4. 毛豆用水煮熟。
3/4. 热锅放油,下姜爆香后煎鱼。
4/4. 煎至焦黄起锅,放入水同毛豆煮,收汁时放辣椒酱,盐。起锅