| 主料 | ||
| 大头虾3只 | 料酒1勺 | 鱼露1勺 |
| 蚝油2勺 | 食用油适量 | 蒜头4粒 |
虾的背后的做法，共4个步骤
1/4. 在虾的背部分，用剪刀剪开（工字型）然后用盐腌10分钟左右。
2/4. 准备好自己喜欢的材料，我用黄，红，绿椒还有蒜头，咖喱做的配料。
3/4. 咖喱用水煮放一边，爆炒蒜头后加椒，加咖喱
4/4. 用羹把配料放在虾的背部就完成了。
小窍门
蒸虾时要用开水蒸，一般蒸4分钟就可以了。
| 主料 | ||
| 大头虾3只 | 料酒1勺 | 鱼露1勺 |
| 蚝油2勺 | 食用油适量 | 蒜头4粒 |
1/4. 在虾的背部分，用剪刀剪开（工字型）然后用盐腌10分钟左右。
2/4. 准备好自己喜欢的材料，我用黄，红，绿椒还有蒜头，咖喱做的配料。
3/4. 咖喱用水煮放一边，爆炒蒜头后加椒，加咖喱
4/4. 用羹把配料放在虾的背部就完成了。
蒸虾时要用开水蒸，一般蒸4分钟就可以了。
