| 主料 | ||
| 尖头鱼5条 | 番茄3颗(喜欢可以多放一点) | 葱2小棵 |
| 姜两片切丝 | 芹菜适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 味精适量 | 食用油适量 |
番茄闷尖头鱼的做法，共4个步骤
1/4. 尖头鱼煎至两面金黄
2/4. 锅里剩下的油不用到掉，先放葱白爆炒，放番茄炒至出汁，然后加刚好没过番茄的水大火煮滚
3/4. 水开后转文火加入煎好的鱼，芹菜，姜丝，盐，味精，加盖闷煮1分钟，
4/4. 起盖上桌，一道酸甜可口的番茄闷尖头鱼就完成鸟好吃到不要不要滴(^３^)
小窍门
番茄不要去皮吃起来比较有嚼劲看各人口味吧
番茄闷尖头鱼怎么做，番茄闷尖头鱼怎么做好吃，番茄闷尖头鱼做法
秋天正是尖头鱼盛产时，平时煮葱跟香菜太单调了，加上番茄味道更鲜美，酸酸甜甜好吃得不要不要的呢^o^
