主料 | ||
虾400克 | ||
辅料 | ||
葱丝姜丝适量 | 桂皮大料料酒白糖盐适量 |
简单好吃油焖大虾的做法,共2个步骤
1/2. 挑去虾线去掉虾包,清洗干净。
2/2. 锅热后放入适量油,油要稍微多一点,放入桂皮和大料,煸香后放入虾,虾要摊平,待一面儿变色后翻面,翻面后用铲子挤压虾头,挤出红油,放入葱丝,姜丝,盐,白糖,料酒,翻炒均匀再放一点水,焖30秒钟,出锅。
主料 | ||
虾400克 | ||
辅料 | ||
葱丝姜丝适量 | 桂皮大料料酒白糖盐适量 |
1/2. 挑去虾线去掉虾包,清洗干净。
2/2. 锅热后放入适量油,油要稍微多一点,放入桂皮和大料,煸香后放入虾,虾要摊平,待一面儿变色后翻面,翻面后用铲子挤压虾头,挤出红油,放入葱丝,姜丝,盐,白糖,料酒,翻炒均匀再放一点水,焖30秒钟,出锅。