主料 | ||
螃蟹脚1000克 | 米椒适量 | 大蒜子适量 |
生姜适量 | 自酿米酒适量 | 葱花适量 |
生抽适量 | 蚝油适量 | 胡椒粉适量 |
绝杀螃蟹脚的做法,共4个步骤
1/4. 把生姜、大蒜自、米椒、葱切好备用
2/4. 油热后放入大蒜、生姜、米椒爆香
3/4. 把敲裂后的螃蟹脚放入锅中翻炒。
4/4. 加水、生抽、蚝油、自酿米酒、胡椒粉,水淹没螃蟹脚,炖煮至水快干,期间翻炒几下(大约10分钟)。起锅后加入葱段。
主料 | ||
螃蟹脚1000克 | 米椒适量 | 大蒜子适量 |
生姜适量 | 自酿米酒适量 | 葱花适量 |
生抽适量 | 蚝油适量 | 胡椒粉适量 |
1/4. 把生姜、大蒜自、米椒、葱切好备用
2/4. 油热后放入大蒜、生姜、米椒爆香
3/4. 把敲裂后的螃蟹脚放入锅中翻炒。
4/4. 加水、生抽、蚝油、自酿米酒、胡椒粉,水淹没螃蟹脚,炖煮至水快干,期间翻炒几下(大约10分钟)。起锅后加入葱段。