主料 | ||
大虾适量 | 醋适量 | 白糖适量 |
盐适量 | 水淀粉适量 | 老抽适量 |
大蒜切片 | 姜切片 |
宫保虾的做法,共5个步骤
1/5. 大虾煮一下然后挂上水淀粉汤
2/5. 糖 醋 盐 味精 老抽 水淀粉 一点鸡精调成调味汁 所谓的荔枝味就是从这里出来的 辣椒手撕成段 姜蒜切片准备好
3/5. 热锅凉油 稍冒烟的时候放辣椒段爆炒
4/5. 到略微有点焦香味的时候 放虾爆炒
5/5. 稍炒十几秒然后放姜蒜片
主料 | ||
大虾适量 | 醋适量 | 白糖适量 |
盐适量 | 水淀粉适量 | 老抽适量 |
大蒜切片 | 姜切片 |
1/5. 大虾煮一下然后挂上水淀粉汤
2/5. 糖 醋 盐 味精 老抽 水淀粉 一点鸡精调成调味汁 所谓的荔枝味就是从这里出来的 辣椒手撕成段 姜蒜切片准备好
3/5. 热锅凉油 稍冒烟的时候放辣椒段爆炒
4/5. 到略微有点焦香味的时候 放虾爆炒
5/5. 稍炒十几秒然后放姜蒜片