| 主料 | ||
| 黄鱼若干个 | 盐适量 | 料酒适量 |
| 葱末适量 | 姜片5片 | 面粉适量 |
| 鸡蛋2只 | 椒盐少许 | |
香炸椒盐小黄鱼的做法，共4个步骤
1/4. 小黄鱼洗净，用盐，料酒，葱姜腌制半个小时以上入味去腥
2/4. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；将面粉倒入碗中备用
3/4. 将腌制好的小黄鱼，先裹上蛋液，再裹上面粉，入油锅炸至金黄色
4/4. 出锅
小窍门
因为一个人弄，没法拍照哦
| 主料 | ||
| 黄鱼若干个 | 盐适量 | 料酒适量 |
| 葱末适量 | 姜片5片 | 面粉适量 |
| 鸡蛋2只 | 椒盐少许 | |
1/4. 小黄鱼洗净，用盐，料酒，葱姜腌制半个小时以上入味去腥
2/4. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；将面粉倒入碗中备用
3/4. 将腌制好的小黄鱼，先裹上蛋液，再裹上面粉，入油锅炸至金黄色
4/4. 出锅
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