| 主料 | ||
| 花螺一斤半 | ||
| 辅料 | ||
| 姜三片 | 葱四颗 | 黄酒四茶匙 |
| 酱油适量 | 芥末适量 | |
黄酒白灼花螺的做法，共4个步骤
1/4. 花螺洗净、葱洗净，切姜片。
2/4. 姜片、葱（整颗）放入水中烧开
3/4. 下花螺、黄酒，水再次沸腾后5分钟熄火。
4/4. 上桌，酱油+芥末作味碟即可。
| 主料 | ||
| 花螺一斤半 | ||
| 辅料 | ||
| 姜三片 | 葱四颗 | 黄酒四茶匙 |
| 酱油适量 | 芥末适量 | |
1/4. 花螺洗净、葱洗净，切姜片。
2/4. 姜片、葱（整颗）放入水中烧开
3/4. 下花螺、黄酒，水再次沸腾后5分钟熄火。
4/4. 上桌，酱油+芥末作味碟即可。
