| 主料 | ||
| 鱼头一个 | 越南节枝适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 番茄适量 | 葱香菜适量 |
| 酸梅适量 | 蒜姜适量 | 味精适量 |
越南酸鱼汤的做法，共3个步骤
1/3. 越南节枝！市场卖！中文忘叫什么了摘掉叶子！切丝备用！
2/3. 鱼头洗净用盐姜葱淹10分钟！下锅煎至微黄！盛出备用！
3/3. 另起锅等锅温热放油放蒜！放葱头！辣椒爆香加点盐！最后放入番茄炒至熟烂！提色就靠他了！加一大碗水大火烧滚！最后放酸梅！越南节枝、香菜葱！就可以出锅了
| 主料 | ||
| 鱼头一个 | 越南节枝适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 番茄适量 | 葱香菜适量 |
| 酸梅适量 | 蒜姜适量 | 味精适量 |
1/3. 越南节枝！市场卖！中文忘叫什么了摘掉叶子！切丝备用！
2/3. 鱼头洗净用盐姜葱淹10分钟！下锅煎至微黄！盛出备用！
3/3. 另起锅等锅温热放油放蒜！放葱头！辣椒爆香加点盐！最后放入番茄炒至熟烂！提色就靠他了！加一大碗水大火烧滚！最后放酸梅！越南节枝、香菜葱！就可以出锅了
