| 主料 | ||
| 刀鱼30克 | 茄子2根 | |
| 辅料 | ||
| 姜片5-8片 | 生抽适量 | 葱蒜适量 |
| 白糖适量 | 盐适量 | 甜酒一杯 |
茄子刀鱼的做法，共6个步骤
1/6. 准备材料
2/6. 温油，加入姜片
3/6. 入刀鱼，每面煎2分钟
4/6. 翻个身
5/6. 加茄子、葱蒜、生抽、糖、盐、一杯甜酒
6/6. 中小火烧20分钟，汁快干咯，就可以了
| 主料 | ||
| 刀鱼30克 | 茄子2根 | |
| 辅料 | ||
| 姜片5-8片 | 生抽适量 | 葱蒜适量 |
| 白糖适量 | 盐适量 | 甜酒一杯 |
1/6. 准备材料
2/6. 温油，加入姜片
3/6. 入刀鱼，每面煎2分钟
4/6. 翻个身
5/6. 加茄子、葱蒜、生抽、糖、盐、一杯甜酒
6/6. 中小火烧20分钟，汁快干咯，就可以了
