| 主料 | ||
| 青蟹600克 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油15毫升 | 小葱3根 | 柠檬少许 |
| 生姜少许 | 蒸鱼豉油一汤匙 | |
1/12. 准备食材
2/12. 准备调料（蒸鱼豉油，葱花 生姜片，柠檬片）
3/12. 青蟹洗净后去掉鳃，脐后斩成块
4/12. 把蟹块整齐的放入盆里，蟹盖放上面后加入 葱花，生姜片和柠檬片
5/12. 放入微波炉专用蒸笼里
6/12. 进入微波炉选择蒸汽菜单蒸海鲜10分钟
7/12. 时间到取出打开再撒上葱花
8/12. 沿盆边倒入蒸鱼豉油
9/12. 勺子里倒入油烧至沸腾
10/12. 淋入盆中即可
11/12. 上桌
12/12. 趁热吃很棒
1.蒸的时间要依照蟹的大小而定。
2.脾胃虚寒腹痛隐隐之人怀孕妇女忌食螃蟹
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