| 主料 | ||
| 虾仁200克 | 海天拌饭酱1勺 | 蚝油一勺 |
| 辣椒粉1/4勺 | 洋葱半个 | 山药一根 |
| 龙利鱼150克 | 黄油20克 | |
1/5. 山药洗净去皮，洋葱切方丁，锅内入水，烧开后，山药大火蒸熟（13分钟左右）
2/5. 平底锅内放入1/2的黄油，融化后放入龙利鱼煎熟。
3/5. 山药，龙利鱼一起用料理机打成泥。放入盘中（不要放任何调料！！）
4/5. 锅内放入剩下的黄油，融化，倒入洋葱虾仁翻炒，放入海天拌饭酱，辣椒粉，蚝油，翻炒均匀，加入少量开水，等水差不多收干关火。
5/5. 将炒好的虾仁倒在山药泥上即可！一口虾仁一口山药…
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