主料 | ||
草鱼500克 | 蒜头两头 | 青椒2个 |
姜片少量 | 花椰菜250克 | 金针菇250克 |
蒜蓉辣椒酱一瓶 |
香辣蒜蓉鱼的做法,共2个步骤
1/2. 草鱼由肚子中间切开一分为二,清洗干净,鱼身均匀涂抹少量食盐
2/2. 锅里加油,把鱼煎一下,微黄即捞出,把蒜头,辣椒,姜放进锅里炒出味,放花椰菜煸炒,加少许盐,点点酱油,倒进蒜蓉酱,加入开水,开水要把所有食材淹没,放金针菇,稍煮片刻,把煎好的鱼放进去煮上5分钟就OK啦~
主料 | ||
草鱼500克 | 蒜头两头 | 青椒2个 |
姜片少量 | 花椰菜250克 | 金针菇250克 |
蒜蓉辣椒酱一瓶 |
1/2. 草鱼由肚子中间切开一分为二,清洗干净,鱼身均匀涂抹少量食盐
2/2. 锅里加油,把鱼煎一下,微黄即捞出,把蒜头,辣椒,姜放进锅里炒出味,放花椰菜煸炒,加少许盐,点点酱油,倒进蒜蓉酱,加入开水,开水要把所有食材淹没,放金针菇,稍煮片刻,把煎好的鱼放进去煮上5分钟就OK啦~