| 主料 | ||
| 小比目鱼若干 | 料酒适量 | 盐适量 |
| 食用油较多 | ||
油炸小比目鱼的做法，共3个步骤
1/3. 先将小比目鱼洗干净，用料酒和盐腌制15分钟，去腥入味。
2/3. 炸锅里放入较多的油，烧热。将面粉放入平盘，取一条小比目鱼蘸一层薄薄的面粉，轻轻滑入锅里，时刻注意颜色变化，合理调整火的大小。炸至金黄便可出锅。
3/3. 鱼尾全没？被小馋猫偷吃了^_^
| 主料 | ||
| 小比目鱼若干 | 料酒适量 | 盐适量 |
| 食用油较多 | ||
1/3. 先将小比目鱼洗干净，用料酒和盐腌制15分钟，去腥入味。
2/3. 炸锅里放入较多的油，烧热。将面粉放入平盘，取一条小比目鱼蘸一层薄薄的面粉，轻轻滑入锅里，时刻注意颜色变化，合理调整火的大小。炸至金黄便可出锅。
3/3. 鱼尾全没？被小馋猫偷吃了^_^
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