| 主料 | ||
| 新鲜嘎嘣虾500克 | ||
| 辅料 | ||
| 姜一块 | 指天椒5～6根 | 麻椒两勺 |
| 大蒜一头 | ||
麻辣嘎嘣虾的做法，共5个步骤
1/5. 选鲜活的嘎嘣虾一斤挑出杂质，洗干净
2/5. 选好辅料，指天椒切碎，蒜和姜切细丝
3/5. 配好料待用，锅里添油开火
4/5. 油烧好后放入蒜和姜丝还有辣椒碎翻炒出香味，把嘎嘣虾放入锅内一起炒
5/5. 等虾变红，放入白酒和醋烹一下，待水分炒干撒上盐（不宜过多，海鲜本身就有咸味）即可出锅
小窍门
选的嘎嘣虾一定要新鲜
| 主料 | ||
| 新鲜嘎嘣虾500克 | ||
| 辅料 | ||
| 姜一块 | 指天椒5～6根 | 麻椒两勺 |
| 大蒜一头 | ||
1/5. 选鲜活的嘎嘣虾一斤挑出杂质，洗干净
2/5. 选好辅料，指天椒切碎，蒜和姜切细丝
3/5. 配好料待用，锅里添油开火
4/5. 油烧好后放入蒜和姜丝还有辣椒碎翻炒出香味，把嘎嘣虾放入锅内一起炒
5/5. 等虾变红，放入白酒和醋烹一下，待水分炒干撒上盐（不宜过多，海鲜本身就有咸味）即可出锅
选的嘎嘣虾一定要新鲜
曾氏香辣蟹怎么做，曾氏香辣蟹怎么做好吃，曾氏香辣蟹做法
清蒸蘑菇鲈鱼怎么做，清蒸蘑菇鲈鱼怎么做好吃，清蒸蘑菇鲈鱼做法
无油鲫鱼豆腐魔芋汤怎么做，无油鲫鱼豆腐魔芋汤怎么做好吃，无油鲫鱼豆腐魔芋汤做法
拧香龙利鱼柳怎么做，拧香龙利鱼柳怎么做好吃，拧香龙利鱼柳做法
简单豆豉蒸鱼怎么做，简单豆豉蒸鱼怎么做好吃，简单豆豉蒸鱼做法
西兰花虾仁怎么做，西兰花虾仁怎么做好吃，西兰花虾仁做法
番茄鲫鱼汤—冬季暖身怎么做，番茄鲫鱼汤—冬季暖身怎么做好吃，番茄鲫鱼汤—冬季暖身做法
炒鱿鱼丝怎么做，炒鱿鱼丝怎么做好吃，炒鱿鱼丝做法
鲫鱼肉丸汤怎么做，鲫鱼肉丸汤怎么做好吃，鲫鱼肉丸汤做法
香蘇草鱼块/草鱼汤—冬季暖身怎么做，香蘇草鱼块/草鱼汤—冬季暖身怎么做好吃，香蘇草鱼块/草鱼汤—冬季暖身做法