| 主料 | ||
| 草鱼适量 | ||
| 辅料 | ||
| 青辣椒适量 | 蒜头适量 | 生姜适量 |
| 豆豉适量 | ||
青椒炸鱼块的做法，共5个步骤
1/5. 买回来的新鲜草鱼洗干净，切成块状！
2/5. 加入2勺料酒，适量盐、十三香，腌制2小时以上！
3/5. 热油下鱼块煎至金黄色，捞出沥油！
4/5. 另用热油把蒜片，姜丝炸香后放青椒翻炒！并加入少许盐，这样辣椒不会生辣了！
5/5. 把炸好的鱼块下锅一起翻炒，加入豆豉，少许水稍稍焖一下！起锅啰！
| 主料 | ||
| 草鱼适量 | ||
| 辅料 | ||
| 青辣椒适量 | 蒜头适量 | 生姜适量 |
| 豆豉适量 | ||
1/5. 买回来的新鲜草鱼洗干净，切成块状！
2/5. 加入2勺料酒，适量盐、十三香，腌制2小时以上！
3/5. 热油下鱼块煎至金黄色，捞出沥油！
4/5. 另用热油把蒜片，姜丝炸香后放青椒翻炒！并加入少许盐，这样辣椒不会生辣了！
5/5. 把炸好的鱼块下锅一起翻炒，加入豆豉，少许水稍稍焖一下！起锅啰！
