主料 | ||
日本寿司米饭2碗适量 | 韩国100克适量 | 薄荷页适量 |
泡菜100克适量 | 紫菜40克适量 | 吐拿鱼罐头1盒适量 |
白糖1小匙适量 | 香油12大匙适量 | 芝麻12大匙适量 |
青椒1个适量 | 沙拉酱适量 | 辣酱适量 |
鸡蛋1个适量 |
巧用泡菜泡菜吐拿鱼饭团的做法,共7个步骤
1/7. 韩国泡菜抖掉作料,切成丁沥干水分,放入(一)中的白糖、芝麻、淀粉腌制。
2/7. 热油锅,倒入泡菜,炒透后用香油拌匀,摊凉。
3/7. 用筛子去掉紫菜的杂物,吐拿鱼切碎。
4/7. 青椒去籽后切成丁。
5/7. 在米饭里加入炒过的泡菜、紫菜及青椒,紫菜,吐拿鱼、沙拉酱,少量韩国辣酱,寿司醋拌匀。
6/7. 取适量拌好的饭,捏成三角柱形。
7/7. 表面包上一层薄荷叶即可。