| 主料 | ||
| 银鱼干100克 | 青辣椒100克 | 蒜籽50克 |
| 干红辣椒15克 | 姜5克 | 盐5克 |
| 食用油8克 | 生抽少许 | |
干煸香辣银鱼干的做法，共5个步骤
1/5. 将银鱼干漂洗干净备用；
2/5. 干红辣椒剁碎，蒜籽切成蒜粒，青辣椒洗净后切碎，姜切丝；
3/5. 油锅里倒入油，待5成热时，加入步骤2的所有原料，加适量盐，爆香；
4/5. 倒入银鱼干煸炒几分钟，注意火力保持小火即可，以免易焦；
5/5. 煸炒至无水分时，香味扑鼻，淋上生抽少许，既可关火上盘。
| 主料 | ||
| 银鱼干100克 | 青辣椒100克 | 蒜籽50克 |
| 干红辣椒15克 | 姜5克 | 盐5克 |
| 食用油8克 | 生抽少许 | |
1/5. 将银鱼干漂洗干净备用；
2/5. 干红辣椒剁碎，蒜籽切成蒜粒，青辣椒洗净后切碎，姜切丝；
3/5. 油锅里倒入油，待5成热时，加入步骤2的所有原料，加适量盐，爆香；
4/5. 倒入银鱼干煸炒几分钟，注意火力保持小火即可，以免易焦；
5/5. 煸炒至无水分时，香味扑鼻，淋上生抽少许，既可关火上盘。
