| 主料 | ||
| 鲮鱼肉200克适量 | 红辣椒3个适量 | 大葱1根适量 |
| 蒜适量适量 | 盐适量适量 | 生抽适量适量 |
辣椒炒鱼饼的做法，共4个步骤
1/4. 将葱、辣椒切好待用。
2/4. 将鲮鱼肉用手捏成丸子，起油锅，丸子下锅后用锅铲压成鱼饼并文火煎至两面金黄。
3/4. 鱼饼煎熟后下大葱、辣椒、蒜一起煸炒。
4/4. 翻炒时沿锅边溜点水，待辣椒、大葱、蒜头断青后加盐、生抽调味就好了。
| 主料 | ||
| 鲮鱼肉200克适量 | 红辣椒3个适量 | 大葱1根适量 |
| 蒜适量适量 | 盐适量适量 | 生抽适量适量 |
1/4. 将葱、辣椒切好待用。
2/4. 将鲮鱼肉用手捏成丸子，起油锅，丸子下锅后用锅铲压成鱼饼并文火煎至两面金黄。
3/4. 鱼饼煎熟后下大葱、辣椒、蒜一起煸炒。
4/4. 翻炒时沿锅边溜点水，待辣椒、大葱、蒜头断青后加盐、生抽调味就好了。
