| 主料 | ||
| 木瓜适量 | 九肚鱼适量 | 食用油适量 |
| 姜片适量 | 盐适量 | |
木瓜九肚鱼汤的做法，共2个步骤
1/2. 油锅下姜片爆香下鱼煎一会.
2/2. 砂锅煲好开水把切块的木瓜和鱼放入.用大火煮一会转小火煲到汤白(要一两个小时).下盐调味.又甜又营养的汤.不可不试.
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广东人的汤水有时真觉得是匪夷所思的.什么都能拿来配在一起煲.吃饭没有汤总觉得少了点啥.不管是青菜汤还是老火汤.所以.只要是吃饭.餐餐都有汤.那天买了四个木瓜.到最后一个熟得不敢生吃了.煲鱼汤正好.只要是能煮汤的鱼都行.我选择了经济的九肚鱼.
