| 主料 | ||
| 刀鲳鱼2条适量 | 盐适量适量 | 胡椒粉适量适量 |
铁板刀鲳鱼的做法，共4个步骤
1/4. 刀鲳鱼去腮去内脏后洗净；抹干水份后用盐和生粉腌2小时。
2/4. 铁板放少量油，烧热后将鱼平铺在铁板上。
3/4. 快熟时撒上适量胡椒粉，然后翻面后小火继续煎10分钟。
4/4. 再在表面上撒上适量胡椒粉即可。
| 主料 | ||
| 刀鲳鱼2条适量 | 盐适量适量 | 胡椒粉适量适量 |
1/4. 刀鲳鱼去腮去内脏后洗净；抹干水份后用盐和生粉腌2小时。
2/4. 铁板放少量油，烧热后将鱼平铺在铁板上。
3/4. 快熟时撒上适量胡椒粉，然后翻面后小火继续煎10分钟。
4/4. 再在表面上撒上适量胡椒粉即可。
