| 主料 | ||
| 鱼适量 | 酸菜适量 | 番茄酱适量 |
| 盐适量 | 白糖适量 | 辣椒适量 |
| 食用油适量 | 大料适量 | |
东北版醋菜鱼的做法，共3个步骤
1/3. 把鱼洗净切成片，加入盐，料酒，胡椒粉淀粉抓匀腌制半小时，
2/3. 锅内底油，把酸菜下入翻炒，加入大料葱蒜片番茄酱，再倒入水煮开，把鱼下入氽熟倒出。
3/3. 辣椒放在上面，把油烧开倒在辣椒上即可。
| 主料 | ||
| 鱼适量 | 酸菜适量 | 番茄酱适量 |
| 盐适量 | 白糖适量 | 辣椒适量 |
| 食用油适量 | 大料适量 | |
1/3. 把鱼洗净切成片，加入盐，料酒，胡椒粉淀粉抓匀腌制半小时，
2/3. 锅内底油，把酸菜下入翻炒，加入大料葱蒜片番茄酱，再倒入水煮开，把鱼下入氽熟倒出。
3/3. 辣椒放在上面，把油烧开倒在辣椒上即可。
