| 主料 | ||
| 汉堡1个适量 | 鲑鱼1片适量 | 蛋液适量适量 |
| 面粉适量适量 | 燻起司1片适量 | 盐适量适量 |
| 蛋1个适量 | 塔塔酱适量适量 | 柠檬汁10cc适量 |
| 奶油30ｇ适量 | 油适量适量 | 罗蔓生菜1片适量 |
| 酸黄瓜片3片适量 | 洋葱丝30g适量 | 蕃茄片3片适量 |
| 胡椒适量适量 | ||
鲑鱼燻起司汉堡的做法，共3个步骤
1/3. 将鲑鱼外层均匀沾裹蛋液和面粉，以小火煎至熟备用。
2/3. 将汉堡面包放入烤箱烤至上色时取出，从中间横切但不切断，于内侧涂上奶油，夹入燻起司片撒上少许盐、胡椒调味后，再加入罗蔓生菜、酸黄瓜片、洋葱丝、蕃茄片。
3/3. 热锅，将蛋打散成蛋液，放入锅中用小火煎熟，放在作法2汉堡中的罗蔓生菜上，最后淋上塔塔酱及另一片起司片即可。
