| 主料 | ||
| 带鱼1只适量 | 白萝卜1/2个适量 | 葱1支适量 |
| 红辣椒1根适量 | 青辣椒1根适量 | 蒜泥1大匙适量 |
| 芝麻1大匙适量 | 盐少许适量 | A酱油2大匙适量 |
| B辣椒粉2大匙适量 | 糖1大匙适量 | 麻油1大匙适量 |
炖带鱼的做法，共3个步骤
1/3. 带鱼洗净以调味料A抹匀腌30分钟；萝卜洗净，去皮切成0.7～1公分厚的片状备用。
2/3. 葱及青、红辣椒均洗净切细末，放入大盆中与调味料B充分混合均匀。
3/3. 先将白萝卜片舖在锅底，再排上带鱼，淋上调好的调味料B，以中火焖烧至汤汁收干即可。
| 主料 | ||
| 带鱼1只适量 | 白萝卜1/2个适量 | 葱1支适量 |
| 红辣椒1根适量 | 青辣椒1根适量 | 蒜泥1大匙适量 |
| 芝麻1大匙适量 | 盐少许适量 | A酱油2大匙适量 |
| B辣椒粉2大匙适量 | 糖1大匙适量 | 麻油1大匙适量 |
1/3. 带鱼洗净以调味料A抹匀腌30分钟；萝卜洗净，去皮切成0.7～1公分厚的片状备用。
2/3. 葱及青、红辣椒均洗净切细末，放入大盆中与调味料B充分混合均匀。
3/3. 先将白萝卜片舖在锅底，再排上带鱼，淋上调好的调味料B，以中火焖烧至汤汁收干即可。
