| 主料 | ||
| 鲫鱼约1斤 | 春砂仁若干 | |
| 辅料 | ||
| 姜2片 | ||
春砂仁鲫鱼汤的做法，共5个步骤
1/5. 鲫鱼清洗干净，切2片姜备用。
2/5. 春砂仁洗干净，拍扁去壳，只要里面的砂，再洗干净。
3/5. 热锅热油放入姜片，再放入鱼煎两面。
4/5. 煎到两面稍熟再放入适量水大火煮开，煮约1小时左右即可。
5/5. 放点盐，饮汤吃鱼。
小窍门
功能：化湿开胃，温脾止泻。
| 主料 | ||
| 鲫鱼约1斤 | 春砂仁若干 | |
| 辅料 | ||
| 姜2片 | ||
1/5. 鲫鱼清洗干净，切2片姜备用。
2/5. 春砂仁洗干净，拍扁去壳，只要里面的砂，再洗干净。
3/5. 热锅热油放入姜片，再放入鱼煎两面。
4/5. 煎到两面稍熟再放入适量水大火煮开，煮约1小时左右即可。
5/5. 放点盐，饮汤吃鱼。
功能：化湿开胃，温脾止泻。
