| 主料 | ||
| 鲫鱼适量 | ||
| 辅料 | ||
| 涂黄酒、剁椒、姜丝、胡椒适量 | 柠檬两片 | |
剁椒烤鲮鲫鱼的做法，共5个步骤
1/5. 洗干净鲮鲫鱼，去掉表面的鱼鳞，鱼的内外都抹些盐；
2/5. 平底锅内涂薄薄一层油，鱼入锅，每面各煎2分钟
3/5. 鱼身两侧及鱼腹涂黄酒、剁椒、姜丝、胡椒、表面再放两片柠檬，用锡纸包严；
4/5. 烤箱预热220度，上下火烤20分钟；
5/5. 揭开锡纸吃吧，鲮鲫鱼经过烤制，肉本身会有油脂出来，搭配剁椒柠檬的味道，真是好极了。
| 主料 | ||
| 鲫鱼适量 | ||
| 辅料 | ||
| 涂黄酒、剁椒、姜丝、胡椒适量 | 柠檬两片 | |
1/5. 洗干净鲮鲫鱼，去掉表面的鱼鳞，鱼的内外都抹些盐；
2/5. 平底锅内涂薄薄一层油，鱼入锅，每面各煎2分钟
3/5. 鱼身两侧及鱼腹涂黄酒、剁椒、姜丝、胡椒、表面再放两片柠檬，用锡纸包严；
4/5. 烤箱预热220度，上下火烤20分钟；
5/5. 揭开锡纸吃吧，鲮鲫鱼经过烤制，肉本身会有油脂出来，搭配剁椒柠檬的味道，真是好极了。
