| 主料 | ||
| 小黄花鱼3斤 | ||
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 葱适量 | 大蒜适量 |
| 米酒半杯 | 盐一小勺 | 水一杯 |
| 甜面酱5大勺 | ||
鱼锅饼子的做法，共5个步骤
1/5. 处理干净小黄花或大头宝，3斤左右到锅子六七成满，锅底铺层姜片放进鱼，加适量的葱段蒜瓣
2/5. 加半杯左右米酒，啤酒也可以
3/5. 加一小勺盐，添一杯水，没过鱼刚刚好，加5大勺甜面酱
4/5. 大火到滚，转文火焖20分钟就可以了
5/5. 热的玉米饼沾到汤汁里，搭配鲜嫩的鱼肉，独特的味道食过不忘
| 主料 | ||
| 小黄花鱼3斤 | ||
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 葱适量 | 大蒜适量 |
| 米酒半杯 | 盐一小勺 | 水一杯 |
| 甜面酱5大勺 | ||
1/5. 处理干净小黄花或大头宝，3斤左右到锅子六七成满，锅底铺层姜片放进鱼，加适量的葱段蒜瓣
2/5. 加半杯左右米酒，啤酒也可以
3/5. 加一小勺盐，添一杯水，没过鱼刚刚好，加5大勺甜面酱
4/5. 大火到滚，转文火焖20分钟就可以了
5/5. 热的玉米饼沾到汤汁里，搭配鲜嫩的鱼肉，独特的味道食过不忘
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