主料 | ||
鲜虾适量 | 鸡蛋适量 | |
辅料 | ||
盐适量 | 胡椒粉适量 | 十三香适量 |
葱花适量 | 食用油适量 |
滑蛋虾仁的做法,共5个步骤
1/5. 虾仁解冻
2/5. 抽虾线 去虾壳,此过程需要特别耐心。想着能吃的特别干净的虾仁、就认真做吧
3/5. 凉锅凉油,开火 过热放入虾仁 翻炒
4/5. 将炒好的虾仁从锅中成出
5/5. 鸡蛋打匀 并放入佐料以及切好的葱花 锅中无需放油将蛋液倒入锅中,在鸡蛋凝固之前加入炒好的虾仁,翻炒将蛋液能够包裹虾仁即可关火。完成
主料 | ||
鲜虾适量 | 鸡蛋适量 | |
辅料 | ||
盐适量 | 胡椒粉适量 | 十三香适量 |
葱花适量 | 食用油适量 |
1/5. 虾仁解冻
2/5. 抽虾线 去虾壳,此过程需要特别耐心。想着能吃的特别干净的虾仁、就认真做吧
3/5. 凉锅凉油,开火 过热放入虾仁 翻炒
4/5. 将炒好的虾仁从锅中成出
5/5. 鸡蛋打匀 并放入佐料以及切好的葱花 锅中无需放油将蛋液倒入锅中,在鸡蛋凝固之前加入炒好的虾仁,翻炒将蛋液能够包裹虾仁即可关火。完成