| 主料 | ||
| 河蟹6只 | 千叶豆腐200克 | 花菜200克 |
| 大白菜200克 | 藕200克 | 土豆200克 |
| 年糕300克 | ||
| 辅料 | ||
| 姜1个 | 大蒜1个 | 香叶3片 |
| 辣椒3个 | 花椒微量 | 盐微量 |
| 料酒适量 | 白糖适量 | 辣椒酱2勺 |
| 豆瓣酱3勺 | ||
1/12. 洗干净切两半，晾干
2/12. 调料
3/12. 花菜，藕，大白菜
4/12. 千叶豆腐
5/12. 土豆
6/12. 藕、花菜、千叶豆腐过汤
7/12. 螃蟹过油备用
8/12. 锅里热油，倒入香料炒香倒入螃蟹
9/12. 再倒入蔬菜，放盐，料酒翻炒
10/12. 倒入千叶豆腐，年糕，辣椒酱，豆瓣酱，白糖，蚝油翻炒。
11/12. 放入葱花，翻炒收汁
12/12. 成品，味道好吃！
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