| 主料 | ||
| 海蝦6隻 | 海鹽适量 | 現磨黑椒适量 |
| 黃油适量 | 檸檬一角 | |
1/3. 海蝦洗乾淨。擦乾蝦身的水分，用海鹽和現磨黑胡椒逐個抹勻。放到冰箱醃製一小時。時間越長越入味。蝦也不用開背取蝦腸，這次的蝦很乾淨，基本沒有髒東西。海鹽沒有就普通鹽，但胡椒最好選現磨的，味道更好
2/3. 鍋燒熱，鍋內放黃油。燒化後放蝦。煎的時候不要來回翻。看到蝦煎到兩面紅的狀態基本可以了。
3/3. 煎好後再撒一層黑胡椒。同時也可以再燒一點點黃油配黑胡椒碎和檸檬汁。味道更惹味！
擠上檸檬汁，開動啦！
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