主料 | ||
毛蟹10只 | 酱油1瓶 | 生姜若干 |
辣椒根据个人口味 | 白酒少许 | 葱白3跟 |
盐稍微放点 |
酱毛蟹的做法,共3个步骤
1/3. 毛蟹洗干净
2/3. 原料放进去,因为酱油要漠过毛蟹用量太多,我一般直倒一半,然后把瓶子倒置,上面的毛蟹以可以酱到了,弄好后放冰箱,一天之后就可以吃啦,喳喳美味,地道宁波菜
3/3. 下饭美味,两天后就要把酱毛蟹捞出来,不要在酱,不然肉质会散
主料 | ||
毛蟹10只 | 酱油1瓶 | 生姜若干 |
辣椒根据个人口味 | 白酒少许 | 葱白3跟 |
盐稍微放点 |
1/3. 毛蟹洗干净
2/3. 原料放进去,因为酱油要漠过毛蟹用量太多,我一般直倒一半,然后把瓶子倒置,上面的毛蟹以可以酱到了,弄好后放冰箱,一天之后就可以吃啦,喳喳美味,地道宁波菜
3/3. 下饭美味,两天后就要把酱毛蟹捞出来,不要在酱,不然肉质会散