| 主料 | ||
| 酸笋100克 | 小米辣2只 | 鱼头半个 |
| 通心菜250克 | ||
酸笋通菜鱼头汤的做法，共5个步骤
1/5. 酸笋买回来，先处理一下，我买的是人家已经切成细条的，用清水洗一下，在干净的锅里烙干水分，加点白糖中和一下酸味！
2/5. 锅里放油烧开，下姜片，小米辣，酸笋爆香
3/5. 下鱼头，煎香，两面煎好以后，加入开水，盖上锅盖，大火滚。
4/5. 汤滚白了以后，放通心菜，
5/5. 等通心菜熟了，就可以适量放点盐，好了，可以起锅！
| 主料 | ||
| 酸笋100克 | 小米辣2只 | 鱼头半个 |
| 通心菜250克 | ||
1/5. 酸笋买回来，先处理一下，我买的是人家已经切成细条的，用清水洗一下，在干净的锅里烙干水分，加点白糖中和一下酸味！
2/5. 锅里放油烧开，下姜片，小米辣，酸笋爆香
3/5. 下鱼头，煎香，两面煎好以后，加入开水，盖上锅盖，大火滚。
4/5. 汤滚白了以后，放通心菜，
5/5. 等通心菜熟了，就可以适量放点盐，好了，可以起锅！
