| 主料 | ||
| 大虾10个 | 糖醋酱40克 | 料酒少许 |
| 淀粉少许 | 水淀粉少许 | |
1/2. 1 由于直接做完了，我就不一一拍照了，首先我选择的酱是这个。先将十只左右鲜虾用少许料酒腌制二十分钟左右，同时均匀撒些盐。二十分钟后将大虾外边裹上少许掉粉，锅内倒入少许底油,待油热后放入大虾，不要太频繁地翻面炒，待一边变红翻身即可
2/2. 2 这时将大虾盛出，将40克左右的糖醋酱倒入锅内的底油里，小火炒一会将大虾放入着色，同时将少许水淀粉放入。待汁液快要没有的时候停火盛盘
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