| 主料 | ||
| 瘦猪肉500克 | 料酒1汤匙 | 鱼露1汤匙 |
| 酱油1汤匙 | 白糖1汤匙 | 鸡汁1茶匙 |
| 黑椒粉半茶匙 | 蜂蜜2汤匙 | 盐1/2茶匙 |
黑椒蜜汁猪肉铺的做法，共3个步骤
1/3. 肉末加入黑椒粉、白糖、盐顺着一个方向搅拌上劲粘稠，加入生抽，酱油继续一个方向搅拌，加入一汤匙鱼露，淋上鸡汁顺着一个方向搅打肉馅，完了腌制半小时左右。
2/3. 烤盘里取一张锡纸铺上，上面涂薄薄的一层植物油，把肉馅放到锡纸上，保鲜膜剪开铺在肉馅上，用擀面杖擀成薄厚均匀的肉饼
3/3. 烤箱180度中层放入猪肉铺加热25分钟，期间10分钟后取出刷上一层蜂蜜并撒上白芝麻，再过5分钟翻面，涂一层蜂蜜撒白芝麻，完成烤制
