| 主料 | ||
| 小紫薯一个 | 白糖10克 | 糯米粉适量 |
| 马苏里拉适量 | ||
芝心紫薯丸-下午茶小点心的做法，共10个步骤
1/10. 紫薯去皮，蒸熟
2/10. 趁热伴入白糖，紫薯比较干，可以加一点水。
3/10. 尽量撵碎
4/10. 加适量糯米粉
5/10. 能成团即可
6/10. 取一小块，包入切块的马苏里拉
7/10. 捏紧，表面沾芝麻。
8/10. 其余的全部做相同处理。
9/10. 中小火炸至丸子飘起来即可。
10/10. 喜甜的可以把白砂糖加到20--30克，我觉得10克刚刚好了。
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芝麻的香脆，紫薯糯米和芝士的软糯，多重口感，超级享受。
