| 主料 | ||
| 菠菜100克 | 大米150克 | |
| 辅料 | ||
| 玉米淀粉2汤匙 | 清水300毫升 | |
菠菜米饼的做法，共12个步骤
1/12. 把米淘洗好，用温水泡半小时以上。
2/12. 菠菜洗净入锅焯水。
3/12. 菠菜挤去水份切段。
4/12. 把菠菜和米入破壁机杯中。
5/12. 启动五谷或果蔬菜档。
6/12. 磨好的菠菜米糊。
7/12. 加入淀粉拌匀。
8/12. 拌至浓调可流动状态。
9/12. 电饼铛预热，装入米糊。
10/12. 煎好卷起来即可。
11/12. 装碟，配上喜欢的酱料即可。
12/12. 依次做好配上自己喜欢的酱即可。
小窍门
1、菠菜量不规定，按自己喜欢可多可少。
2、喜欢咸的可以加入少许盐。 3、用淀粉软棉，加入面粉可以更有嚼劲一些。
