| 主料 | ||
| 瘦肉适量 | 盐适量 | 孜然适量 |
| 料酒适量 | 竹签适量 | |
烤肉的做法，共7个步骤
1/7. 瘦肉洗净，切块
2/7. 加入适量盐，孜然，料酒腌制半小时以上（要是和本喵一样对分量没什么概念的可以少放一点，淡了还可以蘸酱，咸了就完蛋了）
3/7. 竹签洗净，擦干，串上肉（因为第一次这么干只用了两串的量做实验）（请不要像我这么串，竹签的空白部分留长一点，原因请往下看）
4/7. 请下来就是最重要的一步了，开煤气灶！肉串放在火焰上方一点，太高不易熟，太低有危险
5/7. 这张图可以看出我在烤了一段时间后把原先的两串改成了四串，因为我在移动肉串烤后半段的时候手离火太近被烫到了，这么串就可以在手放远一点的情况下均匀烤到所有的肉了（匆忙拍的所以照片糊了）
6/7. 发现火开成这样的中间一小朵更好控制
7/7. 成品。请及烤及吃，本喵是为了拍照才等全烤完再吃的（哈，为什么只有三串？本喵是吃货嘛，你懂的）
小窍门
1、烤的时候如果有火窜到肉串上，移动一下肉串即可，若火还不灭，请用嘴吹灭。2、如果肉的油脂较多或带有血水，请准备餐巾纸在烤制的时候及时擦拭，避免水或油滴入火中。3、本喵不能保证该菜谱的安全性，制作时请千万千万小心，若引发火灾等事故，本喵概不负责。4、不要问我有没有毒，我一开始也在纠结，后来发现有人这么烧过米饭我才敢试的，安全起见还是少吃为好（话说这么烧真的很变态）
