| 主料 | ||
| 翅中8只 | 玉米脆片适量 | 翅根8只 |
| 辅料 | ||
| 独头蒜1个 | 黑胡椒适量 | 盐2.5茶匙 |
| 白糖半茶匙 | 料酒适量 | 淀粉适量 |
| 鸡蛋1只 | ||
脆皮烤翅的做法，共7个步骤
1/7. 鸡翅洗净。在背面开几刀方便入味
2/7. 蒜切末。和其它所有调料一起加到鸡翅中揉搓10分钟
3/7. 这种就是玉米脆片的名字。英国这边很多类似的谷物脆片。当早餐泡牛奶喝的
4/7. 打开是这个样子。挺薄挺脆的。很容易用手捏碎
5/7. 鸡蛋一只打散。腌制好的鸡翅裹上蛋液
6/7. 然后蘸满捏碎的玉米脆片（也可以用搅拌机打碎。那样就很碎很碎看不出脆片的样子来了0.0）
7/7. 放在烤盘上送入预热175℃的烤箱烤至鸡翅自己开始滋滋地冒油后再烤10分钟即可
