| 主料 | ||
| 新鲜大虾适量 | 面粉适量 | 蛋液适量 |
| 椰蓉碎适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 胡椒粉适量 | 料酒适量 |
| 柠檬汁少许 | ||
椰蓉烤虾球的做法，共6个步骤
1/6. 将大虾去头去皮留尾巴放碗里加入盐胡椒料酒和少许柠檬汁盐渍半小时
2/6. 腌好的虾裹上面粉
3/6. 蘸蛋液
4/6. 裹满椰蓉碎可以尽量多点
5/6. 大虾两面刷油，烤盘铺油纸220度预热后关闭烤箱用余温烤10分钟，然后打开烤箱烤5分钟让椰蓉上色就好了
6/6. 来点番茄酱吧
小窍门
虾球一般用炸的方法制作，但我考虑到给小朋友吃还是用烤的，如果可以用炸的会更酥脆一些，蘸番茄酱好吃的很
