| 主料 | ||
| 胡萝卜1根 | 土豆适量 | 鸡蛋1个 |
萝卜土豆饼的做法，共14个步骤
1/14. 土豆我用了3个中等大小的，削皮切块
2/14. 隔水蒸，用筷子能轻轻扎进去就可以了
3/14. 萝卜我用了一根，买大了，应该买中等一点正好，切成丁(我是直接擦成粗丝然后切的，呵呵！)
4/14. 土豆蒸好取出，我直接装到了保鲜袋里，赶成了土豆泥
5/14. 只要能弄成土豆泥就可以
6/14. 把土豆泥放盆里
7/14. 加点盐，再加点白胡椒粉，喜欢鸡精的也可以加点
8/14. 然后把萝卜丁放进去，搅拌均匀
9/14. 搅拌均匀就好，
10/14. 然后揉成一个个圆，不需要太大
11/14. 然后准备一小碗面粉，一个鸡蛋打散，干脆面捏碎沫(干脆面是救急用的，家里没有面包糠和馒头，只能凑合，但是味道也很美)
12/14. 我用的这个干脆面，把揉好的圆球，裹一层面粉，多余的拍掉，然后再放到蛋液里过一下，最后在到干脆面里裹一层就可以进油锅了，平底锅放油，六成热就放进去煎
13/14. 煎到两面金黄就可以了，不需要太长时间！
14/14. 出锅了，没想到干脆面特别脆，家人都说好吃！
小窍门
我用的干脆面
