糖雪球怎么做,糖雪球怎么做好吃,糖雪球做法

2024-06-01 17:42 特色小吃 0万阅读 投稿:中秋节的风俗习惯
第一次吃是在北京的朋友家里,从此爱上了这个味道,一直决心做一次,给自己和身边的朋友,几次失败后终于成功了,想跟更多朋友分享!
主料
山楂25颗左右
辅料
白糖四勺(家用喝汤勺)白醋半勺六勺

糖雪球的做法,共3个步骤

1/3. 这个量与火候我自己做了几次也没大掌握好,这次成功了

2/3. 这次差不多二十五颗左右山楂,家用喝汤勺4勺白糖,加水,水跟糖比例差不多,用勺量的话约6勺吧

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3/3. 小火熬,糖水开始冒大泡后放入半勺醋,用木铲子不停的搅拌,大泡变细小了

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