主料 | ||
山楂25颗左右 | ||
辅料 | ||
白糖四勺(家用喝汤勺) | 白醋半勺 | 水六勺 |
糖雪球的做法,共3个步骤
1/3. 这个量与火候我自己做了几次也没大掌握好,这次成功了
2/3. 这次差不多二十五颗左右山楂,家用喝汤勺4勺白糖,加水,水跟糖比例差不多,用勺量的话约6勺吧
3/3. 小火熬,糖水开始冒大泡后放入半勺醋,用木铲子不停的搅拌,大泡变细小了
主料 | ||
山楂25颗左右 | ||
辅料 | ||
白糖四勺(家用喝汤勺) | 白醋半勺 | 水六勺 |
1/3. 这个量与火候我自己做了几次也没大掌握好,这次成功了
2/3. 这次差不多二十五颗左右山楂,家用喝汤勺4勺白糖,加水,水跟糖比例差不多,用勺量的话约6勺吧
3/3. 小火熬,糖水开始冒大泡后放入半勺醋,用木铲子不停的搅拌,大泡变细小了