主料 | ||
面粉500克 | 酵母7克 | 鸡蛋2个 |
水适量 | 冰糖一把 | 蜂蜜20克 |
萨琪玛的做法,共5个步骤
1/5. 面粉里面打两个鸡蛋和一点酵母加适量水揉至光滑,要干一点面团硬一点
2/5. 面团揉好醒40分钟左右擀成薄片切成丝
3/5. 锅里放油,油温升到8成热放入面条炸至金黄色
4/5. 锅里放一点点水和一大把冰糖,待冰糖化了家蜂蜜,中小火把糖水熬制粘稠,倒入炸好的面条快速翻炒让每一根都粘上糖
5/5. 器皿周边抹油把炒好的面条倒入器皿压平冷却后翻出来切盘即可
主料 | ||
面粉500克 | 酵母7克 | 鸡蛋2个 |
水适量 | 冰糖一把 | 蜂蜜20克 |
1/5. 面粉里面打两个鸡蛋和一点酵母加适量水揉至光滑,要干一点面团硬一点
2/5. 面团揉好醒40分钟左右擀成薄片切成丝
3/5. 锅里放油,油温升到8成热放入面条炸至金黄色
4/5. 锅里放一点点水和一大把冰糖,待冰糖化了家蜂蜜,中小火把糖水熬制粘稠,倒入炸好的面条快速翻炒让每一根都粘上糖
5/5. 器皿周边抹油把炒好的面条倒入器皿压平冷却后翻出来切盘即可