| 主料 | ||
| 黄油50克 | 糖粉60克 | 蛋黄1/2颗 |
| 低筋面粉80克 | 黑芝麻粉30克 | |
黑芝麻奶球的做法，共5个步骤
1/5. 把黄油软化后打散，然后加入糖粉，打至膨胀，再加入蛋黄打散。
2/5. 加入过筛的低筋面粉和黑芝麻粉，用橡皮刮刀将油，粉翻拌均匀。
3/5. 用手将面团揉成团，将面团捏成长条，然后切成小段，将小段搓成小球。(因为面团太干了没办法揉成团，只能散着，郁闷下只能用手直接捏成小球。)
4/5. 将小球放到铺有油纸的烤盘上，(烤箱预热165度，以上下火，170度中层烤25分钟左右，在用余温闷10分钟左右)
5/5. 最后出炉
小窍门
黑芝麻粉尽量打的细一点，否则后面的饼干面团会很干没办法团成面团。
