| 主料 | ||
| 藕1根 | 油麦菜150克 | 胡萝卜1根 |
| 鸭血1盒 | 粉丝1包 | |
| 辅料 | ||
| 葱少许 | 姜少许 | 大蒜少许 |
| 干辣椒两三个 | 郫县豆瓣2匙 | |
鸭血粉丝，料多才霸道的做法，共10个步骤
1/10. 把葱切段，蒜剥皮；喜欢辣的可以放几个干的红辣椒，大料一点点。等锅里香热后，蒜瓣爆香，加入葱段，加入辣椒。
2/10. 炝好锅后，加入藕片翻炒。
3/10. 加入鸭血（切片），翻炒几下，加水，加郫县豆瓣，煮熟。
4/10. 加入粉丝继续煮一会儿，入味
5/10. 油麦菜、胡萝卜，出锅前放入就可以。稍微加热就可以出锅
6/10. 放点盐，要出锅喽，出锅后，散上提前切好的辣椒小块，洒一点香菜。
7/10. 出锅啦，快来一起吃
8/10. 最后图
9/10. 最后图
10/10. 最后图
小窍门
按自己的喜好来，喜欢吃脆胡萝卜，就最后放；喜欢是软软的就跟粉丝一起煮。
粉丝我用的是拌凉菜的那种细粉，不提前泡也很容易煮；粗粉最好提前泡发。
