星空棒棒糖怎么做,星空棒棒糖怎么做好吃,星空棒棒糖做法

2024-05-27 17:03 特色小吃 0万阅读 投稿:涮酷食神
在现实生活中,不管是节日还是亲朋好友的生日时,我们都会送上一份最有创意的礼物给对方,表达我们对Ta的真心祝福!但是很多朋友又会在选创意个性礼物而烦恼了,星空星球棒棒糖就是一份非常不错的创意礼物。

现在星空棒棒糖来到中国了,来到了番茄家,让我们尽情的享受创意糖果所带来的新奇生活,感受浩瀚宇宙的美妙与神奇!

主料
珊瑚糖220克20克白油适量
辅料
果味香精适量黑色色素适量

星空棒棒糖的做法,共12个步骤

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1/12. 先给模具抹上一层白油备用,(注意角角落落)

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2/12. 打印出3cm直径的糖纸

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3/12. 然后用剪刀将图片剪下来

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4/12. 然后珊瑚糖放入糖锅内,加入水

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5/12. 小火慢慢熬制到160度左右

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6/12. 待气泡消掉后,倒入半圆模具十分满即可

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7/12. 然后确定完全凝固后,将棒棒糖轻轻扣下来备用。剩下的糖浆加一点点黑色色素(牙签稍微黏一点的程度)

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8/12. 加入适量果味香精,小火继续加热至糖浆160度

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9/12. 带气泡完全消掉后,给模具放上棒棒糖棍,然后倒入模具十分满

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10/12. 然后轻轻转动棒棒棍,让糖浆完全裹上棍子

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11/12. 待糖温度稍微晾凉一会后,将之前的半个棒棒糖粘到上面

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12/12. 然后彻底放凉,轻抠出来即可

小窍门

1,煮糖浆的时候不能贪快,要小火慢慢煮,并且一边搅拌一注意温度,避免糖浆煮糊。

2,待糖浆到达一定的温度后,立即关火,然后静置待糖浆内的气泡完全消掉之后再倒入模具内。

3,模具内要事先抹上一层白油,帮助脱模。

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